サンプルワイン

2,970円(税270円)

DETAIL

日本ワインは上品で繊細な口当たりで、日本食にとっても合う日本ワインです。
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グレイス甲州日本ワインを作った中央葡萄酒

標高400m以上のブドウにこだわった日本ワイン

グレイスワイン　栽培醸造責任者　三澤彩奈氏

日本ワインは和食との相性が抜群です。

甲州クレイス日本ワインは上品で繊細な口当たりで、日本食にとっても合う日本ワイン。
相性の良いおすすめの和食は、和え物です。

他にも小魚の和え物や、焼き鳥にも！

日本ワインとは？
「日本ワイン」とは、日本産のブドウが100％使用された、日本国内で製造されたワインのことです。日本のワイン造りはまだ歴史が浅く、今から約140年前の明治時代、すでに生食用ぶどう栽培が盛んであった山梨県の2人の青年がフランスでワイン造りを学び、帰国後に国産最初のワイン会社を設立したことから始まります。明治政府は殖産興業政策の一環として、ぶどう栽培・ワイン醸造振興策を加えました。当時、日本は米不足でしたから、米からの酒造りは節減したい意向が強かったのです。政府はヨーロッパ、アメリカからぶどう苗木を輸入し、山梨県をはじめ各地でぶどう栽培とワイン醸造を奨励しました。新世界のワインと呼ばれるチリワインなどと比べても、とても歴史が新しい日本ワインです。そんな日本ワインが、今、ワイン愛好家の間で注目されています！

商品の詳細情報

中央葡萄酒グレイス甲州 750ml
商品説明	グレイスワインの代表的ワインのひとつ。早くから海外で和食との相性や風土性が注目され、ジャンシス・ロビンソンMWが日本の代表ワインとして紹介したワインです。グレイス甲州の原料となっているのは、勝沼町鳥居平、菱山地区など山路地帯の甲州種を中心に使用。標高の高い場所で栽培された甲州は、平地のものと比べ収穫量が制限され、凝縮された味わいになります。ブドウ本来が持つ果実の香り、味わいを活かすよう、丁寧に大切に醸造しています。果実味を重視し、フレッシュな味わいと凛とした酸味が特徴。透明感、清涼感をイメージする、凛と澄んだ繊細なスタイルは甲州のベンチマークと言えるワインです。 ●辛口 ---------------------------------- 【受賞歴】 ☆ジャパンワインチャレンジ　最優秀日本ワイン賞｜2001年産 ☆ジャパンワインチャレンジ　トロフィー最優秀甲州賞　最優秀日本ワイン賞｜2006年産 ☆第6回国産ワインコンクール　金賞・最優秀カテゴリー賞｜2007年産 ☆ジャパンワインチャレンジ　金賞・トロフィー最優秀甲州｜2008年産 ☆香港IWSC 　フードアワードGold medal｜2009年産 ☆Decanter World Wine Awards 2015 　Gold medal & Regional trophy｜2014 ☆Decanter World Wine Awards 2016 　Platinum medal & Best Asia｜2015年産 ☆Decanter World Wine Awards 2017 　Platinum medal & Best Asia｜2016年産
原料容量 Alc.	甲州 (山梨産) 750ml 11～13%
注意	【生産年】商品名(名称)にヴィンテージの表示がないワインに関しましては、画像の年号と関係なく弊社ストックのワインのお届けとなります。【保存方法】高温、直射日光を避けて保存してください。定温定湿での保存が理想です。
製造	中央葡萄酒株式会社